Un nombre infini d’études et d’experts soulignent que manger un régime équilibré est essentiel pour la santé en général et la prévention des maladies et que la consommation trop mal bouffe est une des principales raisons pour lesquelles nous échouons souvent à atteindre cet objectif. Pourtant, une nouvelle étude publiée dans Lancette et commenté dans […]
7 farines de substitution que vous ne connaissez peut-être pas (mais que vous allez maintenant!)
Avez-vous quitté farine de blé et me sentais vraiment aventureux en essayant substituts de farine comme le seigle, le garbanzo ou même les farines de noix comme l'amande ou la noisette? Tenez votre machine à pain, car il existe des farines assez lointaines dont vous n’avez peut-être jamais entendu parler… mais nous sommes sur le […]