Bonjour je suis content de vous retrouver j’espère que vous allez bien aujourd’hui on parle de la maladie d’Alzheimer je vais vous donner des conseils pour vous aider à prendre soin de votre santé peut-être aussi la santé d’une autre personne souvenez-vous que les conseils d’aujourd’hui ne remplacent pas une évaluation ou des conseils d’un
Professionnel de la santé et des conseils que je vous donnerai devront être adapté à vos capacités à votre état de santé ou à l’état de santé d’une autre personne vous allez trouver plusieurs des conseils que je vous donne dans mes livres notamment 99 façons de prévenir les effets du vieillissement et
Lève-toi et marche vous allez trouver ces livres là en librairie ici au Canada mais aussi de l’autre côté de l’Atlantique et je vous mets les liens dans la description de la vidéo pour que vous puissiez les trouver facilement prévenir la maladie d’Alzheimer grâce aux aliments est-ce que c’est possible
Ce que c’est quelque chose qui a été démontré je vais vous présenter des études qui ont été faites vraiment très récemment la recommandation de l’Organisation Mondiale de la Santé et je vous lis notamment une des recommandations plusieurs ou une des textes en fait qui est qui est publié
Vraiment dans un contexte de risque de la maladie d’Alzheimer donc plusieurs revues systématiques ont conclu qu’une adhésion élevée à la diète Méditerranée est associé à un risque réduit de la maladie d’Alzheimer mais une adhésion modérée ne l’est pas vous êtes partout dans la francophonie lorsque je parle de la diète méditerranéenne j’ai souvent
Des gens qui habitent près de la Méditerranée et qui commentent et qui répondent aussi selon ce que ces personnes là vivent évidemment quand on parle de la diète méditerranéenne bien que je sois pas un expert de l’alimentation mais on parle d’une alimentation qui est riche en fruits en légumes en noix qui contient
Très peu ou pas d’aliments préparé industriel huile d’olive les poissons bon tout ça vous savez probablement de moins en moins on utilise beaucoup plus le tout par exemple alors nous structures sont de la société sont organisées pour qu’on bouge moins et il semblerait qu’il se passerait un peu la
Même chose avec les fruits et légumes c’est une statistique qui provient de Statistiques Canada et de Santé Canada plutôt et j’ai je vous présente ce tableau là mais les tableaux dans pour la France et le tableau qui sont très comparables alors pour plusieurs pays de la francophonie c’est très comparable alors
On voit le pourcentage des Canadiens qui déclare consommer des fruits et légumes au moins 5 fois par jour 5 portions alors si j’allais dire en chute libre le le chiffre qui est à gauche de 0 à 35 c’est un pourcentage alors on est déjà très
Bas on est environ si on le prend à l’envers trois quarts de la population qui n’atteignent pas une qui ne manque qui ne consomme pas cinq fois par jour des fruits et des légumes alors quand on connaît l’importance des fruits et des légumes pour la santé du cerveau c’est un peu
Choquant de voir ça et qu’on dans les politiques publiques dans la santé publique qu’on nous rappelle pas plus souvent qu’on ne structure pas la société un peu plus sérieusement pour nous encourager à consommer de légumes et aussi peut-être nous décourager mais de façon bienveillante à à manger autre chose qui serait
Peut-être moins bon même pour notre cerveau l’OMS recommande aussi que le régime de type méditerranéen peut être recommandé aux adultes ayant une connexion normale et aussi de léger troubles cognitifs pour réduire le risque de déclin cognitif et ou de démence lorsqu’on parle de personnes qui ont déjà des signes de déclin cognitif
On parle de prévention secondaire donc là aussi l’alimentation a des effets très très positifs les vitamines B1 et les multivitamines ne doivent pas être recommandés pour réduire le risque de déclin cognitif et ou de démence ça aussi c’est intéressant c’est une recommandation de l’Organisation Mondiale de la Santé vous
M’avez souvent posé ces questions sur mes réseaux sociaux je vous réponds toujours je fais pas nutritionniste mais je vous présente les recommandations de l’OMS il y a vraiment plusieurs il y a toute une industrie qui veut qu’ils soient vraiment vous faire dépenser votre argent pour acheter ses multivit
Ces vitamines notamment comme vous voyez à l’écran B1 alors l’OMS nous recommande que c’est pas en fait ce n’est pas recommandé de de consommer ces multi vitamines dans cette object en ayant cet objectif-là autre recommandation je lui donne en rafale moins de 10% de la part énergétique totale provenant de sucre
Libres moins de 30% de la part énergétique totale qui provient des gras préférablement non saturés donc on va pas manger trop gras non plus et moins de 5 g de sel par jour c’est pas tant que ça alors ça aussi c’est des éléments qui ont été montrés comme efficaces pour
Réduire le risque de troubles cognitifs et de maladies d’Alzheimer autres recommandations le régime alimentaire doit être riche en nutriments neuroprotecteurs c’est-à-dire en antioxydant en vitamine D et en acides gras polyinsaturé ça peut paraître un peu contradictoire parce qu’on nous disait de nous recommander pas de prendre notamment de certaines vitamines
Mais ces vitamines se retrouvent dans l’alimentation et il y a plein plein de questions qui tourne autour de ces multiples vitamines de ces suppléments même pour des problèmes articulaires et je les nommerai pas parce que je vais pas faire de la publicité inutile pour ces suppléments alimentaires pour régler
Des problèmes articulaires ça rarement été démontré et c’est ça semble vrai pour l’alimentation aussi selon les recommandations de l’OMS certaines études suggèrent également que ces régimes que ces régimes ont un effet bénéfique sur le risque de développer la maladie d’Alzheimer de quel régime il est question je vais vous les présenter
Et vous voyez une autre référence dans le bas de l’écran c’est une autre étude vous pourrez trouver vous pourrez trouver l’étude vraiment très facilement tapant le titre sur un moteur de recherche le régime méditerranéen on en a déjà parlé le régime DASH vous voyez l’appellation en anglais
Et le régime mind qui est taxé sur des aliments qui ont un effet neuro-protecteur pour le dire de façon très très brièvement je vous ai mis une autre adresse aussi dans le dans le bas de l’écran je vais vous la mettre un petit peu plus gros pour que vous la
Voyez cœur et AVC tout ça en un mot point ca c’est un excellent site un site canadien sur la santé cardiovasculaire et on vous présente ces régimes très spécifiques et c’est relativement simple de de les comprendre j’allais dire de les suivre c’est pas aussi simple que ça
De les suivre mais on vous les explique vraiment très bien et donc c’est le coeur et avc.ca alors on voit déjà que la santé cardiovasculaire est tellement étroitement liée à la santé du cerveau alors vous allez trouver des informations sur ces différents régimes là ce qu’on devrait éviter c’est tirer
D’une autre étude vous voyez le les références aussi les produits transformés restauration rapide ça a été bien démontré comme des facteurs de risque et grâce saturés l’huile de palme le granimal les gratter trans l’huile partiellement hydrogénée je sais pas si c’est toujours toléré dans votre dans votre à l’endroit où vous habitez les
Pâtisseries commerciales par exemple on en retrouve les sucres ajoutés les sucreries les boissons gazeuses et les aliments de mauvaise qualité car le risque de consommation excessive de pollution de toxines comme des métaux lourds et présents et votre cerveau n’apprécie pas vraiment la liste des aliments que vous voyez alors de manger
Sainement ça aussi c’est pas toujours simple il y a souvent un coup associé à ça aussi c’est vraiment un enjeu complexe et j’en suis conscient l’idée c’est de vous présenter ces informations il y a beaucoup d’études qui vont dans les mêmes directions ce que je vous présente aujourd’hui et collectivement
Les modèles alimentaires de type régime méditerranéen montrent les effets positifs pour prévenir ou ralentir le déclin cognitif à l’âge liés à l’âge pardon et atténue l’apparition de la maladie d’Alzheimer c’est quand même quelque chose qui est quand même relativement simple de se réapproprier ces aliments si vous avez perdu
L’habitude d’en consommer il y a notre goût aussi parfois peut-être qui peut être changé et on les on les a pris peut-être moins au début mais de se refambiariser progressivement de consulter une nutritionniste aussi ici au Québec le type professionnel c’est nutritionniste je pense que ailleurs dans la francophonie c’est différent et
Les elles ont des trucs des astuces pour vous aider à le faire il y a des chaînes YouTube aussi qui s’y consacrent moi je vous encourage à vraiment explorer cet aspect là pour prendre soin de votre santé et de vous rappeler que cet effort doit être partir de soi-même je trouve
Pas qu’on en parle beaucoup notamment dans les médias de l’importance des aliments pour la santé de notre cerveau et de cette maladie la maladie d’Alzheimer qui a un coût énorme sur la société qui a un coût dans nos vies personnelles lorsqu’on est atteint ou lorsqu’on a proche aussi qui atteint
Quand je parle de couche au sens large du terme donc l’alimentation c’est un enjeu important et on devrait en prendre soin je vous remercie de votre de votre présence d’être là sur sur ma chaîne je suis toujours ravi de lire vos commentaires de répondre à vos questions j’espère que les informations que je
Vous ai transmise aujourd’hui vous ont été utiles j’espère que la maladie d’Alzheimer sera quelque chose de peut-être un peu plus familier en quelque sorte pour les pour laquelle on peut faire des choses nous-mêmes aussi de consulter son médecin parfois plutôt vous allez trouver beaucoup d’informations aussi sur les fonctions
Cognitives sur les liens entre la santé physique et la santé mentale dans mon livre 99 façons de prévenir les effets du vieillissement et dans mon livre aussi lève-toi et marche j’ai écrit d’autres livres vous le savez vous allez les trouver facilement en librairie partout au Canada mais aussi de l’autre côté de
L’Atlantique et notamment à la librairie du Québec à Paris je vais vous mettre le lien dans la description de la vidéo vous pouvez aussi vous abonner à mon site web gratuitement le triple W de neeforty.ch vous pouvez vous abonner à l’info lettres à des courriels thématiques tout ça est gratuit et je
Suis toujours aussi ravi de vous acheminer toutes ces informations là et vous pouvez aussi contribuer à ma chaîne en cliquant sur le petit coeur sur Youtube vous pouvez le faire maintenant sans vous contributions je ne parviendrai pas à vous produire autant de contenu et si vous avez contribué je
Vous remercie vraiment très sincèrement j’espère de pouvoir vous revoir bientôt sur ma chaîne et je vous dis à très bientôt [Musique]
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