Bonjour à tous et à toutes je suis content de vous retrouver pour un nouveau direct aujourd’hui on parle d’alimentation on va parler de santé je suis vraiment très heureux d’aborder ce sujet là et heureuse surtout parce que je le fais avec une collègue et je vous
La présente tout de suite son nom c’est Andrea Martin bonjour Andréanne ça va bien ça va très bien merci tellement donné je suis vraiment vraiment contente de passer ce moment-là avec vous tous ça nous fait vraiment très plaisir tu es nutritionniste alors j’ai dit tout de suite d’entrée de jeu que les conseils
Que tu nous donneras aujourd’hui sont en partie tirées de ton livre pandémie et maladie se défendre en nourrissant son microbiote c’est un livre que je vous recommande vous avez le trouver sur ta boutique en ligne Andréane vous voyez l’adresse à l’écran c’est facile de de pouvoir le trouver et je le comme je
Vous le dis je vous le recommande fortement et j’aimerais ça que tu nous parles un peu de toi tu travailles notamment en privé dans ton équipe à toi c’est ça oui exactement donc une belle équipe de clinicienne en fait c’est sûr qu’on a davantage pris l’angle de la santé
Préventive via l’angle justement du micro biote intestinal qui est le cœur de notre santé globale alors d’entrée de jeu je vous cacherai pas que 60 % de notre clientèle vient pour des problèmes digestifs alors c’est sûr qu’on a développé cette expertise là mais le microbiote comme vous allez voir ça
Touche plusieurs autres problématiques de santé voire même justement la santé préventive à 100% donc voilà on est vraiment passionné au quotidien parce qu’on fait on change des vies les bactéries sont essentielles à votre santé vrai ou faux et parlons aussi du microbiote faisons un ABC du microbiote Andréane c’est ton
Champ d’expertise ou un de tes champs d’expertise et on a on entend de plus en plus parler du microbiote parfois de toutes sortes de façon et si on pense au bactéries et les notre petit allié de notre de notre santé on voit l’intestin qui est comme ça on sait qu’il y a
Beaucoup de bactéries mais en réécoutant des conférences que tu as déjà donné Andreas tu donnais un chiffre qui était assez quand même spectaculaire on voit ici la planète Terre alors le nombre de bactéries est une corrigeras si j’ai été mal compris mais le nombre de bactéries correspond à l’équivalent de
12500 planètes donc la population planétaire multipliée par 12500 dans notre intestin c’est vraiment très très spectaculaire et si on le regarde d’un point de vue du poids c’est l’équivalent d’une part de bottes comme vous voyez qui pèse environ 2 kg en bactéries alors andrean est-ce que j’ai compris ce que
Tu est-ce que tu disais dans une de tes conférences on fait le premier chiffre là au niveau de la population c’est vraiment pour représenter toutes les bactéries qui logent sur nous et en nous donc il y a une grande partie de celle-ci effectivement qui sont concentrés dans intestins ce micro biote
Là c’est lui qu’on dit le microbiote intestinal on le surnomme aussi le deuxième cerveau on le surnommé ce nouvel organe parce qu’on a réalisé dans les dernières années à quel point les familles de micro-organismes qui se retrouvent là peuvent avoir des impacts incroyables en fait des pouvoirs très étonnants mais autant positif que
Négatif sur notre santé et je dis bien global donc autant physique que mental alors la littérature sur le microbiote intestinal et en sorte tous les jours c’est un domaine fascinant oui on a plus d’outils j’imagine aussi pour pour étudier le microbiote lui-même mais aussi peut-être les les influences
Du microbiote parce que j’imagine que c’est bactéries là et tout ce que le microbiote contient est influencé par différentes choses est-ce que tu peux nous en parler un peu de ces influences à la liste elle est la liste des très longues dans les dans les rôles et fonctions mais bref le microbiote de
Base celui que l’on crée dès la naissance c’est notre maman le finalement qui qui nous donne ce premier arsenal de bactéries là par la suite c’est le choix alimentaire donc l’allaitement ou bien les préparations pour nourrissons les premiers aliments donc tout ça favorise la colonisation de nos premières bactéries intestinales la
Génétique va avoir un rôle d’environ une dizaine de pour cent puis voyez vous les habitudes de vie 20 à 60% du microbiote et on va dire sous le contrôle des habitudes de vie donc sous notre propre contrôle à nous donc ce que j’appelle le
Cœur de la santé globale et bien on en a une forme de contrôle c’est ça qui est incroyable et c’est j’ai deux questions la première quand tu parles de la génétique et aussi notre maman pendant que notre maman nous a porté donc si j’ai bien compris il y a l’aspect
Vraiment génétique bon ça on comprend ce sont nos gènes mais peut-être aussi écorrigements si j’ai mal compris mais par exemple les habitudes commentaires de notre mère pendant la grossesse peut-être avant influence aussi notre microbiote et le microbiote du bébé Anna parce que j’ai bien compris oui exactement donc l’alimentation de la
Maman est-ce que la naissance se fait par césarienne ou par voie naturelle donc le microbiote par exemple vaginal de la maman va avoir un impact sur le microbiote intestinal du nouveau-né puis ensuite comme je l’ai mentionnais le choix d’alimentation les premiers aliments donc en fonction de où est-ce
Qu’on habite sur la terre on mangera pas nécessairement les les mêmes aliments donc ça va contribuer à cette diversité là au niveau du microbiote intestinal et est-ce qu’on sait pourquoi dans ton tableau en fait je vais le remontrer ici dans ton tableau on voit l’activité physique est-ce qu’on parce que tu dis
Qu’il y avait beaucoup beaucoup d’études qui se faisaient sur le microbiote alors qu’on prend pas tout du microbiote mais est-ce qu’on sait pourquoi l’activité physique influence ces bactéries qui sont dans notre intestin par exemple le mécanisme est mécanismes derrière tout ça je les connais pas bien en fait
Je vais devoir retourner le de mon côté aussi dans la littérature puisque au quotidien je parle davantage d’alimentation que d’activité physique un lien qu’on fait bien par contre c’est notamment vous l’avez peut-être déjà vécu vous-même mais la fameuse diarrhée du courage on sait que quand on court il
Y a des chocs finalement qui se font il y a une forme de changement ou de petites on appelle ça une petite perturbation au sein du microbiote qui se fait pendant l’activité physique intense ce qui fait que parfois ce qu’on mange pendant cette activité-là ou après
Ce sera moins bien digéré que si on l’avait mangé dans un contexte d’inactivité physique donc il y a tout un lien qui est là mais au-delà de ça je peux pas y aller mais par rapport ça va par rapport à l’activité physique mais vraiment au sens large quand on a quand
On est stressé par exemple ou si on fait quand on est stressé souvent on a mal au ventre et quand je parle pour moi si je vais courir mais ça me fait du bien souvent ça me déstress j’ai moins mal au ventre c’est le je te le dis dans mes
Mots mais est-ce que ça ça peut avoir aussi un rapport avec le microbiote dans les habitudes de vie que je viens de décrire par exemple le stress le sommeil tout ça un impact majeur en fait je pensais que ce qui se passe au cerveau à
Un impact sur ce qui se passe dans le deuxième cerveau c’est à dire dans l’intestin la communication elle est vraiment bidirectionnelle puis on l’a souvent on le souvent vécu le Denis quand on est stressé à quel point ça active le mouvement de l’intestin parfois des gens les gens vont faire de
La diarrhée on fait le matin d’une présentation importante par exemple donc on le voit ce lien là il est clair mais quand on étudie vraiment les rôles et fonction du microbiote ça va bien au-delà du simple lien c’est très intestin donc c’est c’est complexe et toi tu travailles auprès de de personnes
Qui te consultent et nutritionnistes étudiant en tu gardes en tête les effets les effets qu’on a sur notre microbiote donc il y a des moyens j’imagine aussi de de l’analyser ou de n’en tenir compte pour par exemple élaborer un plan de traitement lié à l’alimentation par exemple avec les personnes qui
Consultent c’est ça oui en fait le meilleur outil c’est vraiment le patient le client en tant que tel c’est à dire quand on a une belle amélioration des symptômes parce qu’on a travaillé justement sur la qualité du microbiote intestinal et là je parle de symptômes intestinaux mais également de symptômes extra intestinaux
Quand il y a une perturbation au sein du microbiote ça peut avoir un impact négatif par exemple sur la gestion de la fin de la société sur les problèmes de peau sur un système immunitaire qui est moins on va dire vigoureux donc les défenses immunitaires sont moins vigoureuses
Je m’excuse je t’intéresse mais c’est intéressant parce que si on a un problème de peau mais le premier réflexe c’est d’aller voir le jeu caricature peut-être un peu mais c’est d’aller voir le dermatologue or ce que tu nous dis c’est que le microbiote et la peau et
Ici je t’ai bien compris dans une autre des des conférences tu dis que les deux barrières qu’on a au niveau du corps humain c’est c’est la peau et c’est notre intestin finalement donc quand on a des problèmes de peau ben c’est peut-être aussi lié au microbiote et l’importance peut-être aussi de
Consulter parce que moi en tout cas si j’ai un problème de peau et j’essaie de régler ça avec l’alimentation intuitivement j’y arrive pas donc de consulter une un ou une nutritionniste ici au Québec c’est des nutritionnistes ou des diététistes nutritionnistes de l’autre côté de l’Atlantique les titres professionnels changent parfois c’est
Des médecins qui ont une spécialité en nutrition mais pour aujourd’hui on va on va parler de nutritionnistes c’était d’accord andrean donc pourquoi consulter une nutritionniste on donne quelques exemples concrets en lien avec le microbiote pour pouvoir intervenir efficacement et peut-être rééquilibrer un peu les choses donc est-ce que l’exemple par exemple de consultation
Que tu fais souvent de type de consultation tu fais souvent en lien avec le microbiote et le premier match je vous rassure on vous parlera pas simplement de du brocoli j’aime beaucoup l’image des nutritionnistes il y a toujours un brocoli ou de la salade quelque part c’est vrai bref en fait l’évaluation
Nutritionnelle va nous en dire beaucoup puis quand on travaille avec le microbiote intestinal bon on va aller voir justement on va faire une évaluation nutritionnelle mais on va aussi aller questionner beaucoup beaucoup sur les symptômes comme je vous disais intestinaux et extra intestinaux donc les différents éléments qu’on va
Travailler ça va être beaucoup la peur en fibres alimentaires la variété alimentaire la couleur justement les polyphénols les fameux ratio oméga-3 oméga 6 dont on parlait tout à l’heure mais là je vous dis ça de façon très très générale parce que l’objectif d’aller consulter nutritionniste c’est justement de ne pas avoir de
Recommandations générales d’avoir des recommandations qui sont personnalisées mon équipe et moi ce qu’on a vraiment là où on veut pousser même un petit peu plus loin c’est de quelle façon on peut utiliser différents tests différentes analyses de nos celles de notre microbiote intestinale pour aller encore plus loin que la recommandation
Personnalisée qu’on est capable de donner en tant que professionnel de la santé donc c’est vraiment là où on va prendre nous de notre côté les grandes recomm situation générale que l’on connaît puis que l’on va adapter aux symptômes que vous ressentez que vous nous partagez dans le but d’améliorer
Tout ça puis dans le but de faire la différence je le dis souvent on change des VIP c’est ça l’objectif et d’exemples de pathologies par exemple est-ce que peut-être que je suis à côté de la piste mais est-ce que des gens qui ont par exemple de l’arthrite ou la
Maladie de Crohn ou des maladies inflammatoires on prend on a mis plusieurs des gens qui ont des problèmes cardiovasculaires qui ont de l’athérosclérose les artères qui deviennent est-ce qu’il y a des personnes qui qui te consultent qui consultent ton équipe mais vraiment dans un contexte par exemple d’inflammation
De bagrad mais en s’intéressant plus spécifiquement au microbiote parce que vous allez jusque là dans l’intervention ou la séance est pas rendue encore à ça en fait on y va dans nos interventions mais c’est rare que la personne arrive ou appelle puis dit ben moi je veux une consultation pour travailler la qualité
De mon microbiote donc souvent ça va être en fonction de la pathologie donc justement rhumatoïde fibromyalgie des problèmes chroniques dans le fond où est-ce qu’on sait où ça peut être malade chronique là obésité maladie cardiovasculaires diabète maladie inflammatoire de la vie très fréquente qui sont vraiment très prévalent dans la population exacte
Syndrome de l’intestin irritable puis au final ce sont fait dire mais ça voudrait la peine que tu consultes une nutritionniste donc nous on va partir de la raison de consultation et là par la suite on va bien intégrer notre expertise sur le microbiote au consultation moi j’ai goût de rajouter
Je trouve j’aimerais qu’on le dise plus souvent que ça serait intéressant de consulter une nutritionniste pour mais pour plein plein de raisons et bon on pourrait en parler longtemps mais on voit que l’intervention dans un contexte même ne serait-ce que de lier à l’inflammation là-dessus je comprends
Que les gens appellent pas pour dire SOS j’ai un besoin avec un problème mon microbiote mais c’est un outil parmi tant d’autres aussi mais je pense que ça devrait être un réflexe beaucoup plus développé et pour avoir assisté aussi à plusieurs la consultation de nutritionnistes c’est
Pas c’est pas un échange qui dure 3 minutes comme parfois ça arrive dans le bureau d’autres professionnels qui ont peut-être moins de temps il y a vraiment une évaluation qui s’appuie sur des connaissances scientifiques qui vont faire en sorte que ça pourra peut-être aider même des gens qui nous écoutent en
Ce moment et le microbiote c’est quelque chose qui est complexe l’inflammation c’est quelque chose qui complexe alors je pense que c’est intéressant de consulter un ou une nutritionniste qui aura un autre type professionnel à l’endroit où vous habitez mais moi je vous encourage à le faire merci Andréane
Tu nous a vraiment donné plein plein de conseils très concrets je veux rappeler aux internautes ton site web andrean Martin il y a beaucoup d’informations aussi dans une boutique en ligne c’est excellent livre pandémie et maladie se défendre en nourrissant son microbiote il y a d’autres éléments aussi sur ton
Ta boutique en ligne tu fais aussi andreanne des consultations en ligne avec ton équipe c’est bien ça oui exactement moi je n’en fais plus le nécessairement depuis un homme et mon équipe de clinicienne est extraordinaire puis vraiment je suis très chouillée de les avoir avec moi puis le feedback des
Clients et plus que positif donc je suis très contente j’en doute pas et s’il y a des gens qui nous écoutent et qui nous qui suivent ma chaîne et qui écoute cette vidéo aussi et qui veulent aussi avoir une consultation avec les nutritionnistes de ton équipe il y a on
Va le dire simplement il y a une façon de faire on pourra peut-être t’écrire ou peut-être juste laisser un commentaire aussi sur la dans le fait de discussion de la chaîne et il y a une façon aussi de faire pour que tes nutritionnistes puissent aider ces personnes-là avec
Votre expertise sur le microbiote si je me trompe pas vous êtes la seule équipe au Québec de nutritionnistes qui est spécialisé en microbiote c’est bien ça oui oui exactement puis si vous voulez simplement avoir juste plus d’informations en fait lire là-dessus sans savoir des consultations on a une
Belle partie blog sur le site web mais aussi suivez-nous sur nos réseaux sociaux tu veux dire tous les jours on publie sur ce beau sujet là sur la santé globale sur la nutrition alors n’hésitez pas à venir nous suivre autant sur Facebook Instagram que LinkedIn fantastique merci beaucoup Andréane je
Vous remercie d’avoir été là je suis convaincu que les conseils d’andréhat nous ont été utiles n’hésitez pas à commenter nos contenus ça nous fait plaisir on va essayer de répondre c’est difficile de répondre à tout le monde mais on garde vos questions aussi en banque pour peut-être un autre direct qui sait alors
Merci Andréane merci à tous et à toutes et à une prochaine fois [Musique]
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