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Vous avez peut-être remarqué une vague d’intérêts récemment en ligne concernant les avantages de jus de céleri et céleri lui-même. Traditionnellement, ce légume vert pâle était à l’honneur comme aliment diététique. Je me souviens très bien des jours, à la fin de mon adolescence / au début de la vingtaine, essayant de perdre du poids alors je mangeais du céleri et des bâtonnets de carotte lors de soirées tout en regardant avec envie les autres friandises sur la table de collations. Je ne savais pas à l’époque que me priver de rien ne fonctionnait jamais. Cependant, les temps ont changé, tout comme ma vision de la santé. Au lieu de considérer le céleri comme un aliment «diététique», je le considère plutôt comme un «aliment santé» et je passe mon temps à boire. jus de céleri et récurer Internet pour recettes de céleri.
Lisez à propos de 6 avantages impressionnants de céleri + recettes
Pourquoi devriez-vous vous soucier des avantages du jus de céleri et du céleri?
Le céleri et le jus de céleri ne sont pas que des aliments diététiques. En fait, ils sont des moteurs de la nutrition et possèdent un certain nombre d’avantages importants pour la santé, au-delà de l’avantage de perte de poids. Tout cela et sans aucun effets secondaires de jus de céleri! En même temps, nous allons mettre en lumière un certain nombre de mythes ou d’idées fausses sur le céleri et son jus.
Quels sont les avantages du jus de céleri et du céleri pour la santé?
Avant de passer en revue certaines des idées fausses sur ce légume souvent négligé, explorons 5 avantages du jus de céleri et le céleri.
1. Soutien du système immunitaire. Le céleri contient beaucoup de vitamine C, ce qui est important pour le bon fonctionnement du système immunitaire. Un certain nombre de cellules du système immunitaire accumulent de la vitamine C et utilisent ce puissant antioxydant pour renforcer le fonctionnement du système immunitaire.
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2. Propriétés anticancéreuses. Le céleri contient flavonoïdes, qui se sont révélés efficaces pour aider à prévenir et à combattre les cellules cancéreuses. Cette découverte a conduit les scientifiques à essayer de trouver des moyens de transformer les flavonoïdes alimentaires en médicaments contre le cancer, mais de nombreux défis entravent cet effort. En attendant, nous vous suggérons d’obtenir vos flavonoïdes à partir d’aliments entiers, tels que le céleri et d’autres fruits et légumes.
3. vitamine K. Le céleri et le jus de céleri sont une excellente source de vitamine K. Cette vitamine favorise et soutient la santé du coeur et des os. La vitamine K peut également jouer un rôle important dans la prévention du diabète et la conservation de la mémoire.
4. la pression artérielle. Le céleri est l’un des légumes dont la teneur en eau est très élevée, ce qui signifie qu’il peut agir comme diurétique.
Dans le même temps, il fournit également du potassium, du magnésium et phtalidesTout cela peut aider si vous vivez avec une pression artérielle élevée. En fait, les phtalides sont un phytochimique qui peut détendre les muscles des parois des vaisseaux sanguins et ainsi réduire la pression artérielle.
5. Propriétés anti-inflammatoires. Le céleri contient plusieurs composants associés à une activité anti-inflammatoire, notamment des phytostérols et un certain nombre de substances polaires non identifiées. Parce que tant de symptômes et de maladies sont associés à l’inflammation, notamment les maladies cardiaques, le diabète, l’arthrite, de nombreux troubles gastro-intestinaux, le reflux acide, l’acné, l’eczéma, l’asthme, etc., l’incorporation de céleri et de jus de céleri dans votre alimentation peut apporter un certain soulagement. conditions.
Effets secondaires et idées fausses sur le jus de céleri
Pour la majorité des gens, effets secondaires de jus de céleri sont pratiquement inexistants si le jus est consommé avec modération.
Toutefois, si vous souffrez d’une affection rénale préexistante, consommer beaucoup de jus de céleri peut constituer une contrainte pour cet organe. Bien que l’allergie au jus de céleri ne soit pas courante, elle peut survenir. Elle se caractérise par un gonflement de la gorge, de la langue ou des lèvres.
L’idée fausse la plus courante à propos de ce légume est peut-être que ce n’est que de l’eau. Comme nous l’avons déjà montré, l’état de santé avantages du jus de céleri et le céleri sont impressionnants.
De plus, le céleri et son jus sont une bonne source de vitamine A, d’acide folique pour la production de globules rouges et de fibres. Toutefois, cela ne signifie pas que le jus de céleri est une boisson de remplacement des repas judicieuse. Au lieu de cela, vous pouvez l’utiliser comme boisson rafraîchissante de désintoxication tôt le matin ou pour compléter votre régime alimentaire.
Une autre considération est que le céleri est un légume fortement pulvérisé (avec des pesticides). Par conséquent, veillez à choisir du jus de céleri et du céleri biologiques pour éviter de consommer des pesticides et d’autres toxines.
Nous vous invitons à partager ce message avec votre famille, vos amis et vos collègues afin qu’ils puissent eux aussi profiter des avantages du jus et du céleri pour la santé!