Une des raisons pour lesquelles les bébés nourris au sein ont un meilleur développement cognitif et visuel est que le lait maternel contient acides gras polyinsaturés à longue chaîne comme l’oméga-3 DHA, alors que la plupart des préparations pour nourrissons disponibles ne le sont pas, à base de Les données Je discute dans ma vidéo Les femmes enceintes et allaitantes doivent-elles prendre de l'ADH?. Les nourrissons ayant reçu une préparation témoin sans DHA n’ont pas fait aussi bien que ceux ayant reçu une préparation enrichie en ADH, et aucun des deux groupes n’a fait aussi bien que les nourrissons nourris au sein, qui servent d’étalon de référence. convaincre les fabricants de préparations pour nourrissons commencent à ajouter du DHA à leurs préparations pour nourrissons à partir de 2002.
La question est alors devenue combien ajouter? Facile, non? Ajoutez simplement la quantité naturellement présente dans le lait maternel. Cependant, le taux de DHA dans le lait maternel est extrêmement variable selon ce que la mère mange. Un certain nombre de populations en bonne santé qui ne mangent pas de fruits de mer, par exemple, ont une teneur en lait bien inférieure, mais qui semblent aller très bien. Il est donc difficile de déterminer la quantité optimale à ajouter à la préparation ou, d’autre part, ce qu’il faut recommander aux femmes enceintes et allaitantes. «Directives consensuelles recommander Les femmes devraient consommer en moyenne 200 mg d’ADH par jour pendant la grossesse. «Encourager simplement les femmes enceintes à manger plus de poisson n'est pas si simple, car la plupart des poissons sont dans une certaine mesure contaminés» par des polluants toxiques, tels que le mercure. (Voir ma vidéo Mercure vs Oméga-3 pour le développement du cerveau pour la plupart des poissons, tels que le thon, les dommages au cerveau causés par le mercure seraient dépasser l'avantage de la DHA.
En outre, certains polluants, tels que les PCB, peuvent coincé Dans notre corps depuis des décennies, il ne suffit donc pas de manger sainement pendant la grossesse.
Qu'en est-il de l'huile de poisson purifiée? Les méthodes utilisées en complément par les fabricants, comme la distillation, laisser Des quantités considérables de BPC et d'autres polluants dans les produits, à tel point que, prises telles qu'indiquées, les huiles de saumon, de hareng et de thon dépasseraient les tolérances journalières admissibles de toxicité.
Heureusement, on peut obtenir les avantages sans les risques en obtenant DHA d'algues à la place, qui est l'endroit où le poisson finit par obtenir c'est d'eux-mêmes. Ainsi, les mères enceintes et qui allaitent peuvent couper le poisson moyen et obtenir le DHA directement à la source – au bas de la chaîne alimentaire, où nous n’avons pas à nous soucier des polluants toxiques.
Jusqu'à récemment, nous pensions que tout le monde devrait prendre ces oméga-3 à longue chaîne pour son cœur. Cependant, la prépondérance des preuves est telle à présent que les médecins «ne devraient pas recommander la consommation d'huile de poisson ou la consommation de poisson uniquement pour la prévention primaire ou secondaire de la coronaropathie», une maladie coronarienne. Mais qu'en est-il pour les femmes enceintes et allaitantes? Que montre la dernière science? En réunissant toutes les études, il s'avère que l'ajout de DHA à la formule ne apparaître après tout, comme d’autres compilations récentes de données probantes ne montrant «aucun avantage significatif». En fait, au moins quatre méta-analyses, ou revues systématiques, ont atteint une conclusion similaire. Celles-ci reposaient principalement sur la série de mesures standard connue sous le nom d’échelles de Bayley pour le développement du nourrisson. Si d’autres tests étaient utilisés, y aurait-il des résultats différents? Pas jusqu'à présent. Donner aux femmes des suppléments de DHA pendant la grossesse n’a pas apparaître pour aider avec d'autres résultats, comme la capacité d'attention ou la mémoire de travail, soit.
Bien qu'il puisse être aucun avantage significatif pour la cognition infantile, qu'en est-il des autres choses comme la vision? À ce jour, six essais ont été effectués chez des femmes enceintes. Quatre montré aucun effet, et les deux essais qui ont montré l'avantage ont eu quelques problèmes. Donc, bien que nous ne sachions pas vraiment à ce stade-ci, si toutes les études réalisées jusqu’à présent ne montrent rien ni aucun avantage, pourquoi ne pas simplement les amener à pécher par excès de prudence?
Il ne peut pas y avoir de démonstration «claire et cohérente» avantages, mais il y a de nouvelles études à ce sujet tout le temps. Si c’est inoffensif, les femmes devraient peut-être le prendre pour leur sécurité. Le problème est que cela peut ne pas être inoffensif à fortes doses. Dans une étude dans laquelle les femmes étaient donné 800 mg de DHA par jour pendant la grossesse, les filles exposées à des doses plus élevées de DHA in utero [in the womb] avaient des scores linguistiques plus bas et étaient plus susceptibles d'avoir un retard dans le développement du langage que les filles du groupe témoin. "
Ainsi, «l’absence d’effets positifs clairs et la présence possible d’effets négatifs chez les enfants élever la question de savoir si une supplémentation en DHA est justifiable… ». Mais c'était une dose très importante, suggérant qu'il peut y avoir «un niveau optimal de DHA en dessous et au-dessus duquel le DHA pourrait être préjudiciable au développement du cerveau».
Alors, peut-être que trop est préjudiciable, mais qu'en est-il trop peu? J'en discute dans Vegan Women Supplément avec DHA pendant la grossesse.
Parmi les autres vidéos sur les préoccupations concernant les polluants dans la chaîne alimentaire aquatique, citons:
Pour plus d'informations sur l'huile de poisson, voir:
En santé,
Michael Greger, M.D.
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