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Ses retour à l'école temps et pour beaucoup de parents, trouver déjeuner scolaire sain et sans allergies les idées sont un défi. Les parents ont déjà beaucoup à faire tous les matins et ont du mal à trouver ce qui est sans danger pour leurs enfants. des gamins manger ne devrait pas être l’un d’eux.
C’est pourquoi nous avons imaginé ces 9 sans allergie déjeuner scolaire sain des idées, plus quelques bonus en prime! C’est assez pour près de deux semaines! Les idées de repas scolaires suivantes sont sans produits laitiers, sans noix, sans gluten, mais pas délicieusement gratuites!
Lisez à propos de la boîte à lunch bento bricolage
Préparons un déjeuner!
Pour certaines de ces idées, vous pouvez utiliser un récipient de type boîte à bento afin de pouvoir séparer les ingrédients et permettre à votre enfant de préparer facilement le déjeuner.
Burritos aux haricots noirs: Fournir des tortillas de maïs, des haricots noirs sautés bio, du fromage végétalien (facultatif) et de la salsa. Le riz brun est facultatif.
Poulet et Houmous. Fournissez des craquelins de maïs cuits au four, de fines tranches de poulet, des tomates raisins et Hoummous dans la boîte à bento.
Salade de riz au chou-fleur. Vous pouvez faire cela la veille au soir et en faire plus car vous allez adorer aussi pour le déjeuner!
- 2 tasses de nouilles de riz non cuites
- 2 tasses choufleur morceaux de riz
- 1 grosse carotte,
- ½ tasse de mayonnaise sans produits laitiers
- 1 tasse de petits pois verts surgelés, cuits
- 1 cuillère à soupe d'assaisonnement aux herbes italiennes
- ½ tasse de haricots cuits (pinto, noir, blanc, rein)
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Cool et mis de côté. Dans un grand bol, mélanger les nouilles, le chou-fleur et la carotte. Ajouter la mayonnaise et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien enrobé. Ajouter les pois, les haricots et l'assaisonnement. Bien mélanger à nouveau et réfrigérer au moins 2 heures, de préférence pendant la nuit.
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Enveloppements aux œufs: Utilisez des tortillas sans gluten, des œufs durs hachés, de la mayonnaise sans produits laitiers et de la laitue roulée dans un délicieux wrap aux œufs. Ajoutez des tranches de tomates sur le côté et des bâtons de jicama avec un filet de jus de citron.
Enveloppements à l'avocat et à la dinde: Utilisez des tortillas sans gluten, une purée d’avocat et un filet de dinde ou de poulet en tranches minces. Inclure des tomates de raisin et des tranches de concombre sur le côté.
Salade de quinoa: Ceci est une alternative riche en protéines à une salade verte. Préparez la nuit avant.
- ¾ tasse d'eau
- ½ tasse de quinoa non cuit
- ¼ tasse de poivron rouge, haché
- ¼ tasse de céleri haché
- 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
- ¼ c. À thé de poudre de cari
- ¼ tasse de pois verts
- ¼ tasse de haricots noirs
- ½ citron vert, jus
- Sel et poivre au goût
Amenez l'eau à ébullition, ajoutez le quinoa, réduisez le feu et laissez cuire jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Placez le quinoa cuit dans un bol et laissez refroidir au moins 30 minutes. Entre-temps, mélanger le reste des ingrédients, bien mélanger et ajouter au quinoa réfrigéré. Refroidir pendant la nuit.
Potiron au chili: Voici une recette de chili facile que toute la famille adorera. Préparez la veille et placez-le dans un thermos pour un excellent repas chaud.
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon moyen, haché
- 2 gousses d'ail émincées
- 2 cuillères à soupe de poudre de chili
- 2 c. À thé d'origan séché
- 1 c. À thé de sel
- 3 tasses de sauce tomate
- 15 oz de purée de citrouille fraîche ou en conserve
- 3 tasses de haricots cuits (votre choix: noir, rein, pinto, blanc, mélange)
Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon, l'ail et les assaisonnements. Ajouter la sauce tomate, la purée de citrouille et les haricots et laisser mijoter pendant environ 10 minutes.
Enveloppement au thon et houmous: Étalez du houmous sur une tortilla sans grains, ajoutez du thon bien égoutté, recouvrez de laitue et enroulez-le dans un roulé.
Soupe aux légumes: Cette soupe est un favori de la famille. Préparez la veille et envoyez votre enfant à l'école avec un déjeuner chaud dans un thermos.
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 2 gousses d'ail émincées
- 2 pommes de terre, hachées
- 1 tasse de haricots verts ou de pois surgelés
- 1 bocal de 28 oz ou tomates en dés (y compris le jus)
- 1 tasse de haricots noirs cuits
- 4 tasses de bouillon de légumes
- 1 tasse d'eau
- 1 tasse de champignons de Paris (facultatif)
- ½ tasse de céleri haché
- 1 cuillère à soupe de basilic séché
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Dans une grande marmite, faire chauffer l'huile et ajouter l'ail, le céleri et les pommes de terre. Faire sauter l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter les tomates, le bouillon, l'eau, le basilic et les haricots. Laisser mijoter pendant 5 minutes. Ajoutez les haricots verts ou les pois, les haricots noirs, les champignons et le vinaigre balsamique. Laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots verts ou les pois soient cuits.
Autres idées de repas santé sans allergies
Les enfants adorent les petits extras que les parents apportent au déjeuner. Nous vous avons donc donné quelques idées.
Des collations saines prêtes à l'emploi. Chaque enfant aime les collations et il existe plusieurs marques sur lesquelles les parents peuvent compter pour être sûrs, sains et savoureux. Deux d'entre eux comprennent Fait bien (barres granola et minis fabriqués à partir de tous les ingrédients biologiques: grains entiers, fruits secs et portion complète de légumes dans chaque portion; le tout, sans produits laitiers, soja, œuf, gluten, sésame, arachides, noix, poisson, crustacés) Sain Crunch (mélange de sentiers sans allergènes, sans OGM, copeaux de noix de coco et copeaux de chou frisé)
Fruit frais: Les fruits toujours préférés sont les fruits frais, les bananes, les raisins et les tranches de pomme.
Des graines: Graines de chia, graines de chanvre, graines de tournesol décortiquées, graines de citrouille décortiquées, seules ou accompagnées de fruits ou mélangées à une trempette à hummus et servies avec des légumes crus.
Toast de patates douces: Patates douces sont riches en antioxydants et les garnitures peuvent aussi être nutritives! Pour faire griller des patates douces, coupez-les en tranches de ¼ à ½ pouce. Placez les tranches dans un grille-pain et faites-les griller plusieurs fois jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Placez les tranches cuites dans une boîte à bento avec l'un des ingrédients suivants: guacamole et salsa, graines de citrouille écalées et houmous, tranches de pomme et beurre d'amande, graines de chia et banane
Ligne de fond
Vous pouvez être sûr d’envoyer vos enfants à l’école avec un déjeuner scolaire sain et sans allergies si vous incluez ces idées. Gardez une liste sur votre réfrigérateur et faites les ajustements au fur et à mesure. Vous saurez que lorsque vous préparerez votre lunch, vous l'enverrez à l'école avec des aliments sains et sans danger.
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